TENTANG MONAS

                                                              WELCOME TO
                                     MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY
                                 YOUR GATEWAY TO THE CULINARY WORLD


                              JOIN THE NEXT GENERATION OF MASTER CHEFS
                     AND SEE THE GLAMOROUS LIFE OF METROPOLITAN CITIES

 


Decorating Cakes

 

                                           MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY

Monas Pacific Culinary Academy mendidik, melatih, dan mempersiapkan Anda untuk menjadi Master Chef Profesional. Saat lulus, Anda sudah siap untuk langsung bekerja memulai karier pada industri makan-minum (kuliner), baik skala nasional, regional, maupun internasional. Jika Anda sungguh-sungguh ingin menjadi Chef Profesional atau ingin memiliki usaha Restoran atau Bakery, atau Katering, MONAS PACIFIC adalah pilihan yang tepat.

Untuk mencapai tujuan diatas, maka selama dua tahun masa kuliah, Anda belajar teori dan praktek langsung setiap hari sampai Anda betul-betul bisa dan terampil. Terampil memasak masakan semua bangsa, dan terampil membuat aneka roti dan kue dari seluruh penjuru dunia.


Preparing Food

Pada tahun ketiga, Anda dibimbing menjadi pengusaha (entrepreneur) pada industri kuliner. Anda fokus mempelajari cara mendirikan Restoran atau Bakery dan cara menjalankan atau mengelolanya agar tumbuh dan berkembang. Dengan demikian maka saat lulus, Anda telah dibekali pengetahuan dan keterampilan untuk menjadi Chef atau membuka usaha restoran atau bakery atau katering milik sendiri atau bersama teman-teman.

Akademi Kuliner Monas Pacific adalah Akademi Kuliner pertama dan hingga kini satu-satunya di Indonesia. Kurikulum dan sistem pembelajaran didasarkan pada sistem dan kurikulum Johnson & Wales University dan California Culinary Academy, Amerika Serikat. Kurikulum ini diperkaya dengan muatan lokal dan regional agar para lulusan tidak terlepas dari akarnya di bumi Indonesia dan di bumi Asia.

Akademi Kuliner Monas Pacific operasional dengan ijin Direktorat Jendral Perguruan Tinggi (DIKTI) Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia No. 198/D/O/2003. Dengan demikian maka Diploma D-3 dengan sebutan (gelar) Ahli Madya (A.Md.) yang diperoleh di Monas diakui oleh pemerintah dan dapat dipakai untuk melanjutkan studi kejenjang Sarjana, baik didalam maupun diluar negeri.

 


WISUDA
Ahli Madya (A.Md.) Kuliner